许多年轻人火气都很大，中医认为呢，许多是因为肝火旺，那么肝火旺是什么意思呢？中医认为，怒属肝，肝主疏泄，若肝气郁结，就会气郁化火。当我们体内肝火旺的时候，要喝什么才能降体内的肝火呢？

　　肝火旺一般表现为口渴欲饮，急躁易怒，小便发黄，舌红苔黄，脉弦数，若您有以上大多数症状，便可诊断为肝火旺。中医的治则是清肝火，汤剂可以选用龙胆泻肝汤，滋水清肝饮等。平时您也可以选用一些清肝明目的中药泡着喝，比如菊花，夏枯草，平时饮食上宜以清淡为主，忌辛辣肥厚之品。平时食疗的话，薏米莲子粥较好，用莲子心泡水喝也能平肝。还有要多吃水果，如西瓜，西红柿，梨子等都是清火的好水果。医常用夏枯草，桑叶，菊花或绵茵陈调治，效果不错。

　　方法如下：

　　1、夏枯草、桑叶、菊花 。将夏枯草、桑叶加入适量的水浸泡半小时后煮半小时，最后加入菊花煮3分钟，即可代茶饮。可用冰糖或蜂蜜调味。 （注：以上为1至2人的分量，可根据人数增加。）

　　2、金银花、绵茵陈。将金银花、绵茵陈加入适量的水浸泡半小时后煮半小时，即可代茶饮。可用黑糖或片糖或蜂蜜调味。

　　此外，预防肝火上升，也可喝“枸杞菊花茶”，方法如下：

　　枸杞先煮30分钟，加入菊花后再煮3分钟，就可作茶饮，适用于头晕脑胀，眼赤目乾，经常用脑者。调整情绪也是消除肝火的重要方法，一些简单的药材或食物也有助于清火或另外，进餐不定时，进食过快，食物冷热辛辣刺激，餐后不休息等原因也是重要因素。一些人喜欢过多食用高脂肪食物，过量饮用咖啡浓茶和可乐等，这样很容易导致机体免疫力降低，使久治不愈的胃炎随着年龄的增加而加重，最终也容易导致溃疡的发生。

　　建议工作繁忙的高压族们尽量把心里的节奏放慢，避免发火动怒。情绪也是很重要的，肝主疏泄情志，若整天郁郁寡欢或急躁易怒，都会影响肝的疏泄功能。另外作息时间也很重要哦，要预防肝火旺，除了睡眠足够，心情放松。