随着人们生活习惯、饮食习惯等因素的改变，冠心病的发生也越来越普遍。高血脂、高血糖、肥胖、缺乏运动、不合理膳食（长期进食高脂肪、高胆固醇、高热量等食物）等都有可能诱发冠心病的发生。那么冠心病人的饮食有哪些注意事项呢？

　　冠心病病人在选择食物时，应控制膳食总热量，低脂，低胆固醇膳食，并限制蔗糖及含糖食物的摄入。提倡饮食清淡，多食富含维生素C（如新鲜蔬菜、瓜果）和植物蛋白（豆类及其制品）的食物。尽量以植物油为食用油。注意选择一些脂肪和胆固醇含量较低，而维生素、食物纤维、有益的无机盐和微量元素较多的，并有降血脂、抗凝血作用的食物。

　　冠心病人可以随意进食的食物:

　　①各种谷类，尤其是粗粮。

　　②豆类制品。

　　③蔬菜，如洋葱、大蒜、金花菜、绿豆芽、扁豆等。

　　④菌藻类，如香菇、木耳、海带、紫菜等。

　　⑤各种瓜类、水果及茶叶。

　　适当进食的食物:

　　①瘦肉，包括瘦的猪肉、牛肉和家禽肉（去皮）。

　　②鱼类，包括多数河鱼和海鱼。

　　③植物油，包括豆油、玉米油、香油、花生油、鱼油、橄榄油。

　　④奶类，包括去脂乳及其制品。

　　⑤鸡蛋，包括蛋清、全蛋（每周2~3个）。

　　冠心病人需少食或忌食食物：

　　①动物脂肪，如猪油、黄油、羊油、鸡油等。

　　②肥肉，包括猪、牛、羊等肥肉。

　　③脑、骨髓、内脏、蛋黄、鱼子。

　　④软体动物及贝壳类动物。

　　⑤糖、酒、烟、巧克力等。

　　以上就是冠心病人饮食需要注意的事项，除去注意饮食外，冠心病人还需要适当锻炼身体，保持心情愉快，避免情绪激动等。