现实生活中总有一些人爱好茶道,桌上放着茶具,闲来无事就泡上茶叶,轻嘬一口,思绪也跟着茶香飘向了远方。也有一些人不喜欢饮茶,觉得还是清水或者碳酸饮料更合胃口一些。但是饮茶是好是坏呢?
由于茶中含有多种抗氧化物质与抗氧化营养素,对于消除自由基有一定的效果。因此喝茶也有助防老,具养生保健功能,每天喝三两杯茶可起到防老的作用。茶叶中含有多种维生素和氨基酸,喝茶对于清油解腻,增强神经兴奋以及消食利尿也具有一定的作用。 但并不是喝得越多越好,也不是所有的人都适合喝茶。一般来说,每天1-2次,每次3-5克、400毫升的饮量是比较适当的。一般,人们说喝茶还指喝水。适当的饮茶是有好处的。
(1)提精神健大脑,增强记忆,减缓衰老。
(2)兴奋中枢神经,强身健体,延年益寿。
(3)刺激胃液分泌,增进食欲,消除口臭。
(4)分解中性脂肪,保养肌肤,减肥美容。
(5)饮酒前喝杯茶,分解酒精,预防宿醉。
(6)促进新陈代谢,消除疲劳,增强抵抗力。
(7)保护视力正常,祛火清心,明目醒目。
(8)保护牙龈牙床,强齿固体,防治蛀牙。
(9)抑制细胞突变,调理机能,抗癌功效。
(10)治疗放射性操作,保护造血机能,提高一白血球数量。
(11)降低胆固醇含最、血脂浓度,防止动脉硬化、高血压、脑血栓等心血管疾病。
饮茶的好处很多,概括起来有15条:
(1)茶能使人精神振奋,增强思维和记忆能力。
(2)茶叶含有不少对人体有益的微量元素。
(3)饮茶可以预防老年性白内障。
(4)饮茶能兴奋中枢神经,增强运动能力。
(5)茶叶有抑制恶性肿瘤的作用,饮茶能明显地抑制癌细胞的生长。
(6)饮茶有良好的减肥和美容效果,特别是乌龙茶对此效果尤为明显。
(7)饮茶有延缓和防止血管内膜脂质斑块形成,防止动脉硬化、高血压和脑血栓。
(8)茶能消除疲劳,促进新陈代谢,并有维持心脏、血管、胃肠等正常机能的作用。
(9)饮茶能抑制细胞衰老,使人延年益寿。茶叶的抗老化作用是维生素E 的18倍以上。
(10)饮茶对预防龋齿有很大好处。据英国的一次调查表明,儿童经常饮茶龋齿可减少60%。
(11)茶叶所含鞣酸能杀灭多种细菌,故能防治口腔炎、咽喉炎,以及夏季易发生的肠炎、痢疾等。
(12)饮茶能保护人的造血机能。茶叶中含有防辐射物质,边看电视边喝茶,能减少电视辐射的危害,并能保护视力。
(13)饮茶能维持血液的正常酸碱平衡。茶叶含咖啡碱、茶碱、可可碱、黄嘌呤等生物碱物质,是一种优良的碱性饮料。茶水能在提内迅速被吸收和氧化,产生浓度较高的碱性代谢产物,从而能及时中和血液中的酸性代谢产物。
(14)防暑降温。饮热茶9分钟后,皮肤温度下降1-2摄氏度,使人感到凉爽和干燥,而饮冷饮后皮肤温度下降不明显。
(15)喝茶可以增强免疫机能。科学家发现茶叶中含有的一种抗体化合物也在一些病菌细胞中出现,人体面对这种化合物时会有助于建起抵抗病菌的防线。
当然也不是所有的人都适合饮茶,如果不适合饮茶的人喝了茶,会起到适得其反的效果。
1、缺铁性贫血者:
茶中的鞣酸会影响人体对铁的吸收,使贫血加重。 茶中的咖啡因能使人兴奋,引起基础代谢增高,加重失眠。
2、 动性胃溃疡患者:
咖啡因刺激胃液分泌,加重病情,影响溃疡愈合。
3、 泌尿系结石者:
茶中的草酸会导致结石增多。
4、 肝功能不良者:
咖啡因绝大部分经肝脏代谢,肝功能不良的人饮茶,将增加肝脏负担。
5、便秘者:
鞣发有收敛作用,能减弱肠管蠕动,加重便秘。
6、 哺乳期妇女:
咖啡因可通过乳汁进入婴儿体内,使婴儿发生肠痉挛,贫血,还会影响孩子的睡眠。
7、 心脏病者:
饮茶过多,会使心跳加快,有的还可出现心律不齐。
8、孕妇:
饮茶过多,会使婴儿瘦小体弱。
9、 醉酒者:
酒精对心血管刺激很大,茶水因可使心跳加快,两者一起发挥作用,对心脏功能欠佳者,十分危险。
1、忌空腹饮茶,茶入肺腑会冷脾胃。
2、忌饮烫茶,最好56℃以下。
3、忌饮冷茶,冷茶寒滞、聚痰。
4、忌冲泡过久,防止氧化、受细菌污染。
5、忌冲泡次数多,茶中有害微量元素会在最后泡出。
6、忌饭前饮,茶水会冲淡胃酸。
7、忌饭后马上饮茶,茶中的鞣酸会影响消化。
8、忌用茶水服药,茶中鞣酸会影响药效。
9、忌饮隔夜茶,茶水时间久会变质。
10、忌酒后饮茶,酒后饮茶伤肾。
11、忌饮浓茶,咖啡因使人上瘾中毒。
12、不宜饮用的茶叶有:焦味茶、霉变茶、串味茶。
13、忌发烧喝茶:茶叶中含有茶碱,有升高体温的作用,发烧病人喝茶无异于“火上浇油”。
关于茶饮,是否适合还要看个人的喜好及自身体质的情况,确定饮哪种茶合适,都需要通过自身的观察来看。
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