牛奶是人们生活中的常备食物，具备很高的营养价值。但有的人却会出现喝牛奶拉肚子的奇怪现象。为什么会这样呢？怎样解决喝牛奶拉肚子的问题呢？下面，让我们共同来了解一下。

　　1、“乳糖不耐症”才是导致拉肚子的元凶：

　　乳糖不耐症又叫“乳糖不消化症”。牛奶中的乳糖是一种双糖，因为分子太大，不能在肠壁被吸收，要在小肠中消化成较小的葡萄糖及半乳糖，然而成年人因为体内缺乏乳糖酶，不能将牛奶中的乳糖转化为葡萄糖及和乳糖，从而引起胀气、腹痛、腹泻等现象。就称为乳糖不耐症。

　　2、 “乳糖不耐症”是怎么产生的：

　　婴儿出生后，完全依靠乳汁维持生命并生长发育，具有消化乳糖的本能，然而随着年龄和身体的逐渐生长，尤其是停止饮奶后，生理上就发生了变化，肠粘膜乳糖活性降低，甚至身体内乳糖酶会消失。随着时间的增加，我们年龄的增长，长期没有喝奶的习惯，乳糖酶也就慢慢没有了。如果在体内没有乳糖酶后再饮用牛奶，就会出现“乳糖不耐症”的症状。

　　3、“乳糖不耐症”的比例调查：

　　乳糖不耐症的发生率与人种有关，例如美国人约占20%，而非洲人和亚洲人高达80%至90%。

　　4、怎样解决“乳糖不耐症”：

　　（1）建议患有乳糖不耐症非常严重（一喝牛奶就腹泻）的人不正在上传...要空腹喝牛奶，可以在喝牛奶之前吃点面包、馒头，这样乳糖和其他食物混合就稀释了乳糖的浓度，减少了乳糖对肠道的刺激，慢慢地肠道也就适应了。

　　（2）可以选择喝酸奶，因为牛奶在发酵为酸奶的过程中乳糖大多数都被乳酸菌分解成了乳酸。

　　通过以上的介绍，我们不但了解了为什么喝牛奶会拉肚子，也掌握了解决这个问题的方法。由于牛奶营养齐全，价格又实惠，所以没必要轻易就放弃饮用。尝试下不空腹喝牛奶或者喝些酸奶，也许问题就解决了。